Jaką szafę chłodniczą gastronomiczną warto wybrać?

szafy-chlodnicze-i-mroznicze-budget-line-w-obudowie-ze-stali-stali-nierdzewnej-200-l

Trudno jest sobie wyobrazić normalne funkcjonowanie lokalu gastronomicznego bez dobrej jakości szafy chłodniczej. Na rynku dostępne są różne modele tego urządzenia. Wybór tego konkretnego nie może być jednak przypadkowy. Warto zatem wiedzieć, czym kierować się wybierając szafę chłodniczą do lokalu gastronomicznego.

Czym są szafy chłodnicze gastronomiczne?

Szafa chłodnicza to urządzenie, które w pewnym sensie przypomina lodówkę. Zarówno szafa chłodnicza, jak i lodówka służy do przechowywania różnego rodzaju produktów spożywczych w niskich temperaturach. Szafa chłodnicza jest jednak urządzeniem dużo bardziej zaawansowanych. Przede wszystkim ma dużo szerszą regulację temperatury. Dodatkowo szafy chłodnicze gastronomiczne mogą służyć do ekspozycji produktów. Mowa tu o szafach z przeszklonymi drzwiami. Takie modele szaf najczęściej wykorzystywane są w sklepach. Klienci mają możliwość zobaczenia wszystkich oferowanych produktów bez konieczności ich wyjmowania z szafy.

Czym kierować się wybierając szafę chłodniczą?

Jak wspomniano, na rynku dostępne są różne modele szaf chłodniczych, sprawdź tutaj: https://gastronet24.pl/12721-szafy-chlodnicze. Wybierając konkretne urządzenie, pod uwagę wziąć należy kilka istotnych elementów. Po pierwsze, warto sprawdzić klasę energetyczną urządzenia. Im będzie ona wyższa, tym mniej energii elektrycznej szafa będzie używać. Dlatego dobrym wyborem będzie model o klasie energetycznej A+++. Drugim istotnym elementem jest klasa klimatyczna. Określa ona zakres temperatury oraz wilgotność powietrza. Pod tym kątem urządzenie wybierane powinno być w zależności od tego, w jaki miejscu ma stać. Inne bowiem będzie powietrze w ogrzewanym lokalu, a inne w chłodnej piwnicy. Oczywiście wybierając gastronomiczną szafę chłodniczą, uwagę zwrócić trzeba także na pojemność urządzenia. Musi być ona dopasowana do rodzaju prowadzonej działalności. Wszystko po to, aby wybrać taki model, który na pewno pomieści wszystkie produkty.